TIPOS DE ALIMENTOS
Estas propiedades están asociadas con tipos determinados de alimentos.
Los alimentos sattvicos incluyen la mayoría de frutas y vegetales, especialmente alimentos solares (crecen sobre 1 metro de altura: los árboles, arbustos, viñas, enredaderas, plantas de varas altas) y de superficie (crece sobre la tierra hasta 1 metro de altura: cereales, leguminosas, vegetales verdes y hierbas de hojas). Este tipo de dietas es recomendada para aquellos que tienen la libertad de vivir una vida quieta y contemplativa.
Para los que desen mantener una mente meditativa pero también deben vivir y trabajar en el mundo actual, deben seguir una dieta que consista principalmente de alimentos sattvicos combinados con algunos elementos rajasicos.
Los alimentos rajasicos incluyen hierbas y condimentos picantes; muchos alimentos de superficie son de este grupo.
Para aquellos que tienen una actividad física intensa deben consumir un poco de alimentos rajasicos y evitar los elementos tamasicos.
Los alimentos tamasicos incluyen todas las formas de carne, pescado, pollo y huevos, así como el alcohol, los fármacos y las drogas.
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